Poesie et Table Käse Set

Dieses Käsemesser-Set der Serie „Poesie et Table“ von Räder Design geht in Sachen Materialien und Optik ganz eigene Wege. Denn im Gegensatz zu anderen Sets, bei denen zumindest die Messerklingen aus Edelstahl, Keramik oder einem anderen scharfen Material sind, besteht das Käsemesser-Set von Räder Design zu 100% aus Bambus.

Ob dieses Käsemesser-Set auch im Alltag zu gebrauchen ist, lesen Sie in unserem Produktvergleich.

Das Käsemesser-Set der Serie „Poesie et Table“ von Räder Design ist komplett aus Bambus gefertigt, es besteht aus Serviergabel, Käsemesser und Parmesanbrecher, die jeweils mit einem gelaserten Logo versehen sind.

Bambus (botanisch gesehen ein Gras) zeichnet sich durch seine besondere Härte und Widerstandskraft aus, die selbst viele Harthölzer übertrifft. Auch in Sachen Optik, Farbvariation und Vielfalt der Verarbeitungsmöglichkeiten muss sich Bambus vor vielen Hölzern nicht verstecken. Außerdem gehört Bambus aufgrund seiner enormen Wachstumsgeschwindigkeit zu den besten erneuerbaren Ressourcen und schont die Wälder vor der Abholzung und ist deshalb besonders umweltgerecht.

Rein ästhetisch betrachtet ist das Käsemesser-Set eine Augenweide. Die Linien sind fließend, die Teile des Sets rund, weich und angenehm zu halten. Leider ist die Optik aber nur ein Teil dessen, was ein alltagstaugliches Käsemesser ausmacht. Ein Käsemesse sollte auch ein Minimum an Schärfe aufweisen, damit man damit überhaupt Käse schneiden kann und hier stößt ein Käse“messer“ aus Holz bzw. Bambus an seine Grenzen. Das Käsemesser und der Parmesanbrecher des Sets haben zwar eine gewisse Schärfe, können aber natürlich nicht mit einer Klinge aus Stahl mithalten. Schon bei etwas festerem Schnittkäse wird es mit diesen Bambusteilen schwierig, sie ohne Kraftaufwand zu zerteilen, bei einem Hartkäse, zu dessen Zerteilung der Parmesanbrecher ja eigentlich gedacht ist, ist es beinahe unmöglich, ihn mit dem Bambus-Parmesanbrecher in die gewünschte Größe zu zerbrechen. Dazu kommt auch noch ein psychologisches Moment: Auch wenn man weiß, dass Bambus sehr hart ist und nicht so leicht bricht, hat man doch im Hinterkopf immer den Gedanken, nicht zu fest zu drücken, damit das edle Stück nicht zerbricht.

Fazit: Das Poesie et Table Käse Set ist optisch und ästhetisch ein absoluter Genuss. Leider hat es jedoch für den Alltagsgebrauch zu viele Mankos, um es guten Gewissens empfehlen zu können. Wer mehr Wert auf das Design und weniger auf die Praktik legt, der kann aber bei diesem Käsemesser-Set dennoch bedenkenlos zugreifen. Das Set eignet sich außerdem hervorragend als Dekoration für eine stilvolle Käsetafel, sowie als Geschenk und Mitbringsel für Design- und/oder Käsefreunde.

Poesie et Table Käse Set

3.5

Nur für Käseenthusiasten

3.5/10

Pros

  • Optisch sehr schön und außergewöhnlich.

Cons

  • Eher etwas für die Optik und für Design-Fetischisten.
  • Als tägliches Käsemesser-Set eher nicht zu gebrauchen.